Donnerstag, 08-05-14 21:17

Ein Flyer machte uns zunächst auf den „Birkenhof“ aufmerksam. Der erste Besuch im Restaurant überzeugte uns, wieder zu kommen. Beim nächsten Mal galt unsere Aufmerksamkeit dann auch dem Außengelände, den Ferienwohnungen und Hotelzimmern und der Umgebung. Die Zimmer sind zweckmäßig und liebevoll eingerichtet.
Wir wurden immer sehr gut bewirtet und da die Feier zu meinem 60. Geburtstag anstand, lag es nahe, Herrn Engel unser Ansinnen anzutragen Das Rundum-Paket wurde geschnürt. Zum Glück hatten wir uns „unseren Termin“ rechtzeitig gesichert, denn anderen gefällt wohl auch das Ambiente und das Engagement von Familie Engel.
Die Feier war bestens vorbereitet, das gesamte Personal überaus zuvorkommend und nicht aufdringlich. Es wurde an alle und alles gedacht: von Kutschfahrt für die Kinder, über DJ, eine individuelle Getränkekarte, ansprechende Blumengestecke und Dekoration. Der selbstgebackene Kuchen brachte sogar ein interessantes Gespräch und Rezeptaustausch. Das vielseitige Buffet überzeugte uns nicht nur vom Anblick her. Als weiteren kulinarischen Höhepunkt wurde zu später Stunde eine „Mitternachts“-Eisbombe gereicht.
Selbst ein Missgeschick von einem meiner Gäste – ein Bügeleisen wurde ungeplant nötig – löste Frau Engel, indem sie sich persönlich der Sache annahm. Auch dafür nochmals herzlichen Dank.
Am Ende einer langen Feier konnte jeder von uns geruhsamen Schlaf finden. Am Morgen, als wir uns noch recht verschlafen zum Frühstücksbuffet trafen, war der Gastraum bereits wieder in beste Ordnung versetzt.
Wir können das Hotel und Restaurant weiterempfehlen: gute Küche, sehr ordentliche Zimmer und ein sehr engagiertes Team – das alles in ruhiger, erholsamer Lage.
Auch im Namen meiner Gäste sage ich: Danke!

Montag, 05-05-14 21:41

Wir waren nach 2012 nun schon zum zweiten Mal im schönen Birkenhof. Diesmal hat das Wetter nicht so mitgespielt, wie wir es uns erhofft hatten, aber das war völlig egal: Dank des Gutzuredens von Herrn Engel haben wir uns nämlich trotzdem auf die tollen Leihfahrräder geschwungen und uns erneut die traumhafte, herrlich ruhige und spanndende Landschaft erradelt. Abends haben wir es uns im Restaurant gut gehen lassen, auch der vegetarische Gaumen kam alles andere als zu kurz. Und nachts haben wir uns auf bequeme Betten gebettet. Kurzum: Wir haben uns wieder einmal richtig wohl gefühlt. Es gibt einfach nichts zu meckern bei Ihnen, liebe Eheleute Engel nebst super freundlichem Team. Wir wünschen Ihnen alles Gute und freuen uns schon aufs nächste Mal.
Angela Redemeyer
Donya Zahireddini

Sonntag, 04-05-14 11:10

Hier wurden wir durchweg positiv überrascht!

Wir kamen durch Stau auf der Autobahn erst 22 Uhr im Hotel an. Zwischendurch beim Wirt angerufen und Bescheid gesagt - Er kam extra für uns um diese Uhrzeit nochmal zum Hotel um uns die Zimmer zu zeigen. Salat mit Hähnchen nebst Bier und Rotwein hatte er auf den Zimmern bereitgestellt - Das ist mal ein Service!

Die Zimmer waren absolut sauber, genauso wie die sanitären Einrichtungen. Bei den Preisen hat man auch keinen Grund zum meckern. Das Frühstück war gut und der Kaffee oberlecker. Hier passte wirklich alles!

Und da es uns so gut gefallen hat, kamen wir spontan nach einem Kurzurlaub in Polen erneut für eine Nacht hier vorbei. Dank einiger Geocaching-Strapazen sahen unsere Klamotten auch nicht mehr ganz so tiptop aus, auch das war nicht weiter schlimm und wir wurden wieder genauso gut bewirtet!

Fazit: Hier kommen wir gerne wieder!

Danke für die schönen Tage und die klasse Bewirtung!
Und liebe Grüße aus Flensburg!

Dienstag, 15-04-14 00:31

Ich möchte mich herzlich bei Ihnen bedanken.
Zum Glück bin ich auf die Idee gekommen, meinen 60. Geburtstag mit meiner Familie und meinen Freunden im Birkenhof zu feiern und mit allen gemeinsam zwei wunderbare Tage zu verbringen.
Die Ferienwohnungen sind einfach schön und man fühlt sich willkommen. Es fehlt an nichts. Ihre gute und kreative Küche konnten wir ja schon ausprobieren, das festliche Menü war dann auch ausgezeichnet.
Wir haben uns bei Ihnen einfach wohlgefühlt und in der kurzen Zeit erholt und entspannt.
Sie sind ein tolles Team, vielen Dank für die schöne Zeit.
Wir wünschen Ihnen alles Gute und kommen gern wieder,
Fam. Zeh und Freunde

Sonntag, 12-01-14 19:58

Wir waren vom 29.12.2013-02.01.2014 Ihre Gäste und haben uns bei Ihnen sehr wohlgefühlt. Alles war perfekt. Die sehr schöne Ferienwohnung, das super leckere Essen, die sehr gut organisierte Wanderung und nicht zuletzt die tolle Silvesterparty mit super netten Gastgebern.
Wir wünschen Ihnen, liebe Fam. Engel und dem ganzem Team vom Birkenhof alles Gute und immer zufriedene Gäste, so wie wir es waren. Vielen Dank!
Wir werden Sie gerne weiterempfehlen!